下坑考古、住兵马俑公寓、饕餮陕菜这才是西安的游玩方式

下坑考古、住兵马俑公寓、饕餮陕菜这才是西安的游玩方式

　　古建彩绘佛龛,古建彩绘工厂,新中式古建手绘点选中国古都，西安自称第二的话，应该没有城市敢认第一。西安厚重的历史在中国的土地上绝对是无城能及，一层压一层的土层里，随便挖出来的文物都可以有上千年的历史。西安就是西安，再也找不到另一个这样大度和非凡的城市。

　　在历史的长河中，古人在这里谱下许多脍炙人口的事迹，在墓穴地宫埋藏了研究古代文化的谜团和提示。游览这些古迹选址，与出土文物近距离接触，仿佛时空转移，走进几千年的历史……

　　西安拥有周、秦、汉、唐四大古都宫城遗址，穿梭其中，可以看到西安城的历史演变，从而想像昔日的光辉岁月。

　　兵马俑是西安的文化标志之一，自 1974 年秦兵马俑坑被发现后，全国掀起一股兵马俑精品收藏热潮，时至今天，兵马俑已经跃升至“神级”，充斥西安的大街小巷，守在店铺的大门。

　　秦始皇陵是中国历史上第一个，也是规模最大的皇帝陵园，从陪葬墓发掘出来的兵马俑惊为天人。陵园的面积约有 56 平方公里，现时被发掘出来的一、二、三号陪葬坑，面积最大的有 14,000 多平方米，超过两个标准足球场，被挖掘出来的陶质兵马俑近8,000 件，战车百余辆。然而，眼前所见的千军万马只是冰山一角，经科学勘探，陵园一共有 601 座坑，现在花几小时游览的只是三分之一！

　　据史料记载，当时修筑陵园的有约 70 万人，而考古学家发现每一个陶俑身上都有工匠的记名，共 85 个不同的名字，按照秦朝的制度，每个工匠再带十几个学徒，总数近千人。如果发现有哪个陶俑做得不够好，便会兴师问罪，大家都不敢偷工减料，马虎了事。每个陶俑的造型都刻画得一丝不苟，铠甲的坚硬、战袍的轻柔、衣褶的飘动，发髻的一丝一缕，手指骨节和指甲都清晰可见。

　　陶俑平均为 1.92米高，比真人稍高大一点点，每个都有工匠的记名。石宝 摄

　　中国历史上，帝皇大多重视修建陵园，对建陵的构思完全可以反映其心理，他们希望尽量把生前的一切带入地下，带不了的，便把形象仿制。据史书记载，秦始皇 13 岁便开始为自己修陵造墓，并将如此设计缜密、布局精奇的工程付诸实行，可谓前无古人，后无来者。

　　看完真人大小的兵马俑后，还是意犹未尽的话，可以去汉阳陵看看“缩小版”的陶俑。西汉十一代帝王皆葬于长安近郊，汉阳陵是汉代景帝刘启和他的皇后合葬的陵墓。一生崇尚节俭的汉景帝，宫殿规模没有秦始皇的宏大，但麻雀虽小，五脏俱全。

　　汉阳陵出土的陶俑都面带微笑，堪称“幸福指数”最高的陶俑，由此可见汉代社会的和谐气息。

　　陵区内，宽 110 米的司马道两侧整齐排列着王侯将相和文武百官的陪葬墓 10,000 余座，200 多座陪葬坑中出土了成千上万的武士、仕女、动物俑，以及陶、铜质生活器具和兵器、车马器等。透过这里大量的出土文物，可以全面了解西汉时期的社会、经济和生活状况。

　　在汉阳陵博物馆旁，有 8 个“考古坑”，考古专家按照历史原貌还原了部分考古现场，游客就可以亲身下到地坑里，拿着铲子和刷子等考古工具，亲自动手在坑中寻宝，相当过瘾。

　　大明宫始建于唐太宗时期，建筑技术与艺术成就堪称当时世界第一，但到唐末时期被毁，恰恰见证了大唐帝国的盛衰荣辱。虽然游客无法像游览故宫那样穿宫过殿，但还是可以透过遗址所展示的建筑架构和微缩景观，想像宫殿宏伟壮观的面貌。有外国人将大明宫誉为“丝绸之路”的东方圣殿，也难怪，占地 350 公顷的大明宫，规模大小是北京故宫的 4.5 倍，是法国罗浮宫的 8 倍。

　　比例为1:15 的微缩景观，展示出各种宫殿、房间及围墙，大明宫的整个格局一目了然。石宝 摄

　　含元殿是大明宫的主殿，因基址高出周围地面 10 多米，所以踞于全城之上，视野辽阔。在含元殿遗址附近，设置了一个比例为 1:15 的微缩景观，大明宫的整个格局一目了然。继续走，就是紫宸殿遗址，设有支架，以透视方式展示原宫殿的架构。紫宸殿是唐皇每日议政的地方，一般只有五品以上的高官才有资格被宣召到这里面圣。

　　大明宫遗址博物馆则展示大量的唐代皇宫文物，如地砖、舞马陶俑和仕女俑，而且还以多媒体影像、壁画、泥塑、微缩景观、切割式模型及建筑图来解构大明宫，把史料记载的文化内容活现出来。

　　西安在悠久的胡汉混居历史中，沉淀下来独特的饮食文化，孕育出丰富多彩的佳肴美食。

　　西安有很多老字号大小餐馆，但近几年才上轨道的百姓厨房，以时尚的装潢和创新的概念，对西安餐饮业泛起一些冲击。陕西百姓厨房原本专营四川菜，近年顺应潮流主攻陕西菜。菜式都考证史料去研制，背后都有它的历史渊源，例如“礼泉酸汤烙面”是周武王指定的军用伙食，士兵背着这种烙面攻至河南，最后打败商纣，相信这是世界上最早的速食面。这里的菜品不但各有特色，且味道清淡、鲜美，符合时下健康养生的饮食之道。百姓厨房有多家分店，但以陶艺坊、秦腔坊、编艺坊、泥塑坊和酒坊这 5 家文化主题餐厅最受游客欢迎。我最喜欢餐厅的开放式透明厨房，等上菜的时候，可以去厨窗前“监视”一下，不仅制餐过程一览无遗，还可以见识到陕西厨师的手艺。虽然餐厅格调高级，但价格亲民，菜式也地道、好吃，一如其名“百姓厨房”，是当地西安家庭相聚一刻的饭堂。

　　位于西安市繁华的东大街，与钟楼咫尺之距的西安饭庄，建于 1929年，迄今已近 80 年历史。这里著名的小吃宴从上个世纪八十年代开始经营，不论从口味、卖相和盛器等各方面，都可以说是一种艺术。例如泡油糕，唐代名叫“见风消”，意为其糕体上的泡泡薄如蝉翼，风吹即化，它的造型极具古朴典雅的艺术气质。

　　除了小吃，饭庄亦致力研发陕菜，目前供应的菜肴有 200 多种，其中传统陕西名菜近 80 种，例如葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝等。每一道传统陕菜大都伴有典故传说，例如以陕西的自然景观为题材的“长安八景宴”，将饮食与景观结合在一起，别具特色。

　　西安有很多大小酒店、旅舍，经常能够让你一进门就有空间转移的错觉，亲身感受汉唐的风雅。

　　走进西安兵马俑公寓，感觉就像置身于秦始皇的地宫，十面埋伏了很多兵马俑，墙壁、床下、桌子、灯罩、浴室……无处不在。在这里住宿，一早睁开眼的确有时空错乱的感觉。

　　这是一家兵马俑主题的自助式公寓，除了设计鲜明的特色装潢外，电视、家用电话、洗衣机、微波炉和空调等配套一应俱全，很适合一家大小出游。公寓共三套，名字乾脆，分别是一号坑、二号坑、三号坑。可想而知，最大的一套是一号坑，有三房两厅（包括炕房）和阳台，可容纳一家六口、27 尊兵马俑和一匹战马。充满陕北民俗风情的炕房，利用热水管线做成现代土炕床，冬暖夏凉。

　　西安古迹处处，但不是每处都可以住宿。位于城北的七贤国际青年旅舍，设在有 80 年历史的七贤庄里，是西安唯一真正设立于历史建筑物的旅舍。这个典型的四合院内绿意盎然，与不远处车水马龙的北大街有着强烈对比。

　　古色古香的青砖墙里是时尚、现代的套房，由专业团队设计改建，不光是装潢时尚，冷暖气、浴室、平板电视等配套设施完善，乾净、舒适度可媲美精品酒店。茶居的室内外共用空间宽敞，室内的小客厅天花挂满由西安艺术大学学生的油画作品，在这种环境里点杯咖啡或茶坐在沙发上写明信片，的确写意。旅舍距离西安火车站 5 公里，门前就有往火车站的610 路旅游公车，即使徒步到火车站或就近地铁站也仅 15 至 20 分钟，然后换乘旅游公车专线车到兵马俑、华清池、法门寺、乾陵等景点都十分方便。

　　Day 3 参观大明宫遗址公园 → 观赏西安市博物馆的汉唐文物 → 西安饭庄吃晚饭

　　Day 4 参观陕西历史博物馆 → 游览大慈恩寺，登大雁塔俯瞰长安大道 → 到百姓厨房（陶艺坊）吃晚饭