古建修缮用的金箔也玩“跨界”！金箔冰淇淋、金箔面膜深受年轻人喜爱

古建修缮用的金箔也玩“跨界”！金箔冰淇淋、金箔面膜深受年轻人喜爱

　　古建窗沿彩绘,古建彩绘聚宝盆,古建测绘计划老字号是对历史的记录，并沉淀为一座城市的文化底蕴，他们见证了新中国成立70年来的沧桑巨变。老字号有太多的故事可以述说，老字号也可以成为新国潮。南京市商务局、紫金山新闻共同推出“老字号·新国潮”系列报道，从细微处展现南京社会经济70年来波澜壮阔、翻天覆地的变化。

　　南京金箔已有近两千年历史，闻名世界，不仅故宫、、人民大会堂使用的是金陵牌金箔，全国很多著名的寺庙、古老与现代建筑也都用了金陵牌金箔，香港永远盛开的紫荆花、澳门盛世莲花使用的金箔都出自南京金陵金箔集团。

　　近年来，不少南京游客去日本游玩，都要去尝一尝金箔冰淇淋。一个冰淇淋蛋筒上，裹着一块薄如蝉翼的金箔。

　　提到吃金子，可能你脑海里首先蹦出来的是那些“吞金自杀”的古人，比如《红楼梦》里貌如天仙的尤二姐。

　　南京金陵金箔集团生产总裁葛才金告诉记者，其实，国人在日本吃到的金箔冰淇淋，金箔都是出自金箔集团。“常规的金箔厚度是0.11微米，是头发丝横截面的1/100。”

　　金箔就是把含金量为99.9%的金条，经过十几道工序的特殊加工，使其无限延伸、延展，便成为金箔。真金箔轻如鸿毛，软似绸缎，薄如蝉翼，厚度不足0.12微米，比一张纸烧成灰还要薄，1克黄金可以打成0.47平方米的金箔。

　　其实，冰淇淋裹上金箔并不能算日本人的原创，因为一些传统中药也是裹着金箔的。例如安宫牛黄丸就是以金箔为衣。据介绍，金箔除了做药引子，黄金本身就有抗氧化的作用，用金箔包裹着药丸，也让药丸的效力得到更长久的保存。同仁堂生产的安宫牛黄丸所需的金箔也是由金箔集团提供。

　　据工作人员介绍，金箔集团不仅是中国最大的真金箔生产基地之一，也是世界五大金箔生产中心之一，金箔集团的金箔产品产量占全国金箔总产量70%以上，并销往日本、美国、意大利等三十多个国家和地区。

　　除了销往日本作为金箔冰淇淋的原料，这些年，金陵金箔还用于许多国际一线大牌化妆品的原材料，如金箔精华液、金箔乳液。

　　金箔集团并不满足只做原料供货商。葛才金告诉紫金山新闻记者，金箔集团从2000年开始，就开始打造自己的金箔化妆品产品，“我们一共推了三个品牌。”虽然打造自己的品牌并非一朝一夕的易事，但金箔集团从未放弃。“品牌是产品的灵魂，更是企业的生命。单纯供应原料并不是长久之计，必须发展自己的品牌和市场网络。”

　　今年年底，金箔集团还将推出自己的新产品——金箔面膜。记者在车间看到了这几款金箔面膜，跟传统的无纺布面膜不同，这就是纯金箔。

　　从大白糖奶茶店到上海英雄金笔厂与RIO锐澳鸡尾酒合作出了“墨水饮料”，再到冷酸灵和火锅品牌小龙坎最新推出的“火锅牙膏”。各种“国潮”的红红火火背后，是赶上了一批人口红利，80后、90后一代人长大成人，成为消费主体，迸发了对童年物什的消费渴望，才有了这几年一批批“回忆杀”营销，带红了显得有一些没落的老品牌。

　　而金箔想要成为“国潮”，面对的却是一块处女地，因为金箔集团与普通消费者，从来没有打过交道。

　　弘扬老字号不同于保护濒危的非物质文化遗产，老字号还是一门生意，生意就要面向市场。金箔集团深知，经典品牌需要的不是封闭停滞的“保护”，而是需要站上互联网平台，发掘年轻消费用户。

　　经过跨界融合，金箔产品“飞入寻常百姓家”，深受年轻人喜欢。2018年南京大学的录取通知书的纪念卡部分就采用了金箔工艺。纪念卡上方的“南京大学”四字金光闪闪，运用了金箔堆金工艺。金箔集团将这种产品称之为“金禧卡”。