古井贡酒“和”酒：酒业之露

古井贡酒“和”酒：酒业之露

　　古建绘教案,仿古建筑彩绘帖,福建古建彩绘露酒产业在经历了一段忽视期后，随着国家相关政策的出台落实，迎来了行业的发展春天。

　　露酒的行业发展需要各大企业的用心投入、露酒协会的全力推进、政府的注力支持。

　　站在“十四五”的高质量发展关键时期，更需要集众智、合众力、聚众心，方能走出一条中国露酒的特色产业发展道路。

　　目前，露酒产业的发展有着最大的阻碍便是露酒企业本身对于露酒的定位，以及文化自信的缺乏。

　　而为了解决这一问题，建议各大酒企特别是T5自身企业从根本做起，明确以下三点：

　　露酒属于中国传统酒种，最早可追溯至商朝时期，在中华文化中有着上千年的历史文化内涵，在千百年的传承中，凡是中医能够入药的品种，基本上都能作为露酒的原辅料。

　　露酒与中医所讲究的“药食同源”理论一脉相承。将饮多伤身的酒与滋补、养生融为一体，形成独具民族风格的酒种。

　　从根本上来说，露酒的诞生源自于“天人合一”的传统中医理念，讲求的是物质与精神的平衡与和谐，这也是当代美好生活需要的核心。

　　露酒的发展历经千年，不同于小众酒品类，有着自己的发展市场以及发展风向标，在经历了多重转折以及市场的全新认知与了解后，迎来的是更为广阔的行业未来。

　　“无限风光在险峰”，露酒的经营不应是追随现有品类酒的发展，而是要独立发展，走出自己的风格。

　　露酒要在产业链健康化升级上，追求更高品质的健康需求。要将核心价值给到消费者，让消费者感知到酒是好酒，并且是具有健康属性的好酒。

　　露酒本身不仅仅是有着物质价值、商业价值、行业价值，更有精神价值、文化价值；

　　古井集团顺应潮流，在大环境的发展下，推出满足时代要求的“和”系列露酒。和酒分为“清和”、“静和”、“明和”三款，取自明代思想家王阳明的“心静则清，心清则明”，涵义多重。

　　更是首创独家，配合中药之精华，形成了白酒的热烈和中药的养生阴阳互补的道家文化，本身极具行业价值及文化价值。

　　露酒的未来发展中仍需将提升品质放置首位，在不断创新和提升品质的基础上，更要把握新消费的需求，要敢于大胆创新，敢于打破传统酒行业在产业链上的束缚，快速响应市场的需求。

　　在酒质、口感研究改进的同时，将人才建设、文化建设、行业建设、创新建设等方面快速建立健全，形成完整的发展体系，让露酒未来的发展空间可以得到更大范围的拓展。