澎湃好物·非遗系列 寻梦至徽州古宅青砖制茶壶

澎湃好物·非遗系列 寻梦至徽州古宅青砖制茶壶

　　私人庭院凉亭设计图,古建筑屋檐图片,中国建筑网官方网站小城依山傍水，粉墙黛瓦。缓缓荡开的流水，高高耸起的马头墙，一切错落有致、层叠有序，

　　“很多人喜欢徽州，是因为一下雨，徽州如同一幅水墨画，但很少人发现，打造这份动人的美，是一块块吸湿防潮，隐得深情的青砖。”

　　徽州三雕传承人俞友鸿俞老前往婺源附近村落采风，恰逢阵雨，飞檐翘角滴雨水，马头墙因浸润而变得斑驳古意。

　　俞老从村民们那里一块一块地收集百年明清老青砖，有些已残破缺损，上面满是暗绿苔痕，却有一种历史的斑驳沧桑感。

　　没想到这样不起眼的青砖，经过俞老的巧手，竟打造成一个茶席上的美物——壶承。

　　砖面自然的肌理被保留，自带一种幽幽内敛的气质，巧妙添加的徽州建筑吉祥纹，将百年沧桑感转化为雅意。

　　煮茶倒水，水痕时而变幻、时而吸收，青砖壶承如被时光的涓流一点点浸润，有种生生不息的力量。

　　古徽州为一府六县，位于安徽、江西、浙江三省交界之处，群山并列，溪水回环，是闻名中外的千年世外桃源。

　　古徽州一府有六县，分别是歙县（今安徽黄山市）、黟县（今安徽黄山市）、祁门（今安徽黄山市）、休宁（今安徽黄山市）和绩溪（今安徽宣城市）、婺源（今属江西省）。

　　千百年来，它诞生了深厚的徽文化，成为中外学者重点研究的中华三大地域文化之一：明清时称雄中国商界500余年的徽商、曾在此发展的程朱理学、国粹“京剧”源头之一徽州戏曲、以及新安画派、徽派篆刻、徽菜……

　　徽派建筑是中国古建筑重要流派之一，被誉为“中国古建筑经典”、“中国村庄文化的至高成就”，历来为建筑大师所推崇。

　　每到下雨，用吸水力好的青砖制的马头墙，会斑驳留痕，美如水墨画——“徽州一梦，六县烟雨。”这是徽州建筑外表的独特韵律。

　　徽派民居里，门楼是主人家的脸面，看门楼上的砖雕，即可看出主人的家业、职业、社会影响力以及地位。

　　因此徽州就有个俗语：“千两银子七百门”，如果用一千两银子建房，门楼就要花七百两。无论贫穷还是富贵人家，门面砖雕都要精巧奇绝。

　　歙县博物馆藏有一块灶神庙砖雕，据考证这块精巧绝伦的砖雕花费了1200个匠工。

　　精巧绝伦的纹饰，让青砖有了艺术美，无金石璀璨，却韵味清雅。“门罩迷藻悦，照壁变雕墙。”

　　历经百年风雨，青砖更记载院落里的人事沉浮，过往的兴亡晨昏，被赋予了温暖质朴的历史感。

　　无论是由一块块青砖砌成的几十栋到几百栋不等徽州古宅被拍卖；还是鲁迅、吴昌硕等文人墨客都爱的近现代古砖收藏的兴起，都一一证明着徽州老青砖的价值。

　　常年游走在徽州婺源的俞友鸿大师，发现一些村落中许多古砖墙腐蚀破败，被当地村民弃置,或用于围墙种菜，心中满是感叹。

　　要知道，俞友鸿拥有高超徽派砖雕技艺，他曾担任家乡古建筑保护和修复的任务，带着一百多位匠人、徒弟们对100余栋明、清古建筑的木雕进行了修复。

　　他能在不到3平方尺的楠木上雕刻出50余位人物和30余只鸟、兽，高达九层，楼阁的窗户可以开启！

　　平时极少出山，私人作品在市场上难见难得，出现通常都屡获大奖，有的还被江西省博物馆收藏。

　　为了让老青砖美而实用，除了雕刻徽州纹饰外，他结合青砖的吸水性，以及近现代文人品茶爱好，将青砖做成壶承。

　　俞老希望让每一块老青砖找到知己时，我们愿意做这份美物的吆喝者，于临近中秋美节之际，将它们推荐给你。

　　这些老青砖则是俞老及其团队在修复古建筑，或走访婺源十几个古村时，从当地村民手中收集而来。

　　随后再人工一块一块地挑选传统徽州开砖，色彩以青灰色为好，砖太脆硬不易雕刻，绝不采用严重破碎的，缺角的青砖。

　　每一块老青砖与现代制砖规格不同，都有着数百年的历史，堪称孤品，珍贵难得。

　　随后由富有经验的老艺人切割，渐渐展现砖雕的轮廓，有方有圆，定下一生风骨。

　　因为每一块皆出自俞老先生之手，附有谨制手书，其中整砖壶承更选用老木料雕刻落款再镶嵌，美感与收藏价值俱佳。

　　由于老青砖百年前砖瓦匠人手工制作，历经百年，会含有大小不一的小石料或是缺口，成品率不足两成。

　　这也是历史所赋予它的痕迹，每一块都不可复制，相逢即是缘分，请考虑清楚后下单。

　　它是成就徽派建筑白墙上水痕如画的关键，将它做成壶承，茶水倒上去容易吸收。

　　因为风骨颇显，触之温亮，敲之仍有金石之音，它还很适合搭配任何花器，都别具雅致。

　　用它盛放焚香之器，对之静思，如看立体的画，听无声的诗，梦回悠悠时光里的徽州故事。

　　这次上新8款壶承以及1款香器盖置组合，每一款图案，均取自徽州文化或砖雕颇具代表性的纹饰，寓意满满。

　　四角略微收敛，呈现一种以柔克刚的美学韵味，这也契合中国人的品性：有棱有角，含蓄内敛。

　　万字纹也叫“万寿锦”，在梵文中意为“吉祥之所集”，有吉祥、万福和万寿之意。

　　方是沉稳、安定，圆是圆满、和谐，方圆结合，亦是中国人千百年来追求的“道”。

　　茶起茶落，清亮间照见通透。青砖重叠，明明暗暗，搭配任何茶器，都别具雅致。

　　眼前这盖置与香插套组，设计灵感就来源于称雄中国商界500余年的徽商文化。

　　徽州商人出门经商必备三件物品：扁担--是担当、杆秤--是公平、算盘--是财富。

　　既让壶盖有了安置之地，又保持了茶席的洁净。虽小巧，却能展现茶人的品位与用心。

　　私以为，一块古徽州青砖，也有种此等妙感。砖上看似是伤痕与残缺的孔洞，却也是历经风雨的见证。

　　它或曾听过孩儿们奔跑在外嬉闹的欢笑，或曾感受过大雨淋漓在身，形成水墨画的美模样，